近日，“伊利母乳研究學術研討會”在呼和浩特召開，大會以“解碼活性蛋白，探索健康未來”為主題。到場的與會嘉賓共同探討并交流了母乳研究的前沿技術與成果，為中國寶寶的健康成長共同保駕護航。此次研討會，也是繼伊利奶粉金領冠在2019CBME搶占人氣C位，在世界母乳喂養周掀起“母乳喂養全領域助力風暴”后的又一次亮相。
在此次大會上，盛曉陽教授、周鵬教授分別進行了《6月齡內嬰兒母乳喂養指南解讀》與《母乳中的活性蛋白及嬰幼兒健康》的學術分享，特別強調了α-乳清蛋白和β-酪蛋白對嬰幼兒營養吸收的重要性。
據介紹，α-乳清蛋白消化水解產生的免疫活性肽等物質，利于腸道微生態構建及抗菌，可以促進鐵鋅的吸收；β-酪蛋白提供嬰幼兒所需的多種氨基酸及鈣磷元素，與母體中某些免疫蛋白和免疫因子結合，可以發揮抑制炎癥作用。它們是母乳中最重要的兩種蛋白質，對新生兒的營養吸收有著非常重要的意義。
值得一提的是，作為中國乳業龍頭企業，伊利早在2003年就開始中國母乳研究，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、核苷酸等方面取得突破，并獲得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等專利，同時將眾多科研成果和專利技術運用在伊利奶粉金領冠嬰幼兒奶粉系列產品中。
不僅如此，本次與會專家還共同參觀了伊利奶粉全球樣板工廠，了解并觀摩了伊利奶粉金領冠奶粉生產的全過程，親身感受到伊利先進的生產工藝和嚴苛的檢疫檢驗標準。
一直以來，伊利奶粉始終堅持“伊利即品質”的企業信條，凝聚全球優質資源，建立專業的嬰幼兒奶粉溯源體系，率先實現了從源頭到終端的每一個關鍵點的嚴格把控，成就了伊利奶粉金領冠的好品質。 未來，伊利奶粉將繼續深耕母乳研究，為中國寶寶的健康成長提供更好的、更有營養的伊利奶粉。
